מניעת התפתחות עמידויות בקטריאליות ושיפור תהליכי ניקוי של משטחי העבודה בתעשיית החלב

מספר עבודה: 421-0343-18

שנת התחלת המחקר:  2018

שנת סיום המחקר: 2019

שמות חוקרים: 

משה שמש – מכון וולקני בית דגן

 מילות מפתח בעברית:  ביופילם , צנרת חליבה, עמידות , תהליך ניקוי , בצילוס

מילות מפתח באנגלית:  bacillus , shains, dairy

תחום:  בריאות העטין ואיכות החלב

לכניסה למחקר – לחץ כאן