26.7.16

תקנון איכות חלב בקר – התקנון עודכן, אנו מפנים את תשומת לבכם לשינוי בסעיף 10.2.1:
לפני קבלת החלב במחלבה תיערך בדיקה לנוכחות חומרים מעכבים בדוגמאות תאי המיכלית בשיטת CHARM-MRL .
תוצאת בדיקה שלילית תאפשר קבלת חלב למחלבה.
אם תוצאת הבדיקה חיובית, תעוכב קבלת החלב מאותו תא ותילקחנה שתי דוגמאות חוזרות. הדוגמאות החוזרות תיבדקנה לנוכחות חומרים מעכבים בשיטת  CHARM-MRL, אם שתי התוצאות שתתקבלנה תהיינה שליליות יתקבל החלב במחלבה. אם תוצאה אחת או שתי התוצאות שתתקבלנה תהיינה חיוביות – החלב לא יתקבל במחלבה.
 לתקנון המעודכן לחץ כאן

תעודת הסמכה למועצה לענף החלב – מועצת החלב עברה בהצלחה את שדרוג מערכת האיכות מ – ISO 9001:2008 למהדורה החדשה של ISO 2015. תודה לצוות העובדים שתרמו להצלחת ההסמכה. לתעודה הרשמית מטעם מכון התקנים הישראלי לחץ כאן

"חום יולי אוגוסט" –  בתקופה האחרונה החום הכבד גרם לירידה בתנובת החלב לפרה אולם עקב הגידול במכסות ובמספר הפרות סך הכמות שמגיעה למחלבות היא לפי התכנון. אנו ממשיכים לעקוב ברמה השבועית אחר קבלת החלב וכמובן נמשיך לעדכן. בשלב זה אין שינוי במדיניות.

חלב בקליק – האם כל מוצרי החלב מכילים אותה כמות של לקטוז?
התקילו אתכם בשאלה חלבית ולא ידעתם כיצד לענות? תורידו לסלולרי את האתר "חלב בקליק" בכתובת http://ask.milk.org.il
בו תוכלו למצוא בלחיצת כפתור אחת, תשובות במגוון נושאים: חלב ותזונה, בריאות החלב, רווחת בעלי חיים ועוד!