|
1.6.2021
יום החלב הבינלאומי
יום החלב חל ב -1 ביוני בכל שנה מאז 2001.
יום החלב הבינלאומי נקבע על ידי ארגון המזון והחקלאות (FAO) של האומות המאוחדות בכדי להכיר בחשיבותו ותרומתו של החלב כחלק מהתזונה של האוכלוסיה בכל העולם.
ענף החלב מייצר כמליארד מקומות עבודה ומסייע לקיים קהילות כפריות ומספק פרנסה ראויה עבור בעלי משקים קטנים.
בכל העולם וכך גם אצלנו חלב ומוצריו מהווים חלק חשוב בתפריט ה יומיומי ועונג של אוכל טוב על השולחן המשפחתי.
יום חלב שמח !
———————————————————————————————————
קול קורא להגשת עבודות לכנס מדעי הבקר והצאן 2021
לקראת הכנס ה- 33 למדעי הבקר והצאן, שיתקיים בין התאריכים 20-22/12/2021
אנו מתכבדים להזמינך להציג סיכומי מחקרים, ניסויים ותצפיות בתחום הבקר והצאן לחלב ובתחום הבקר והצאן לבשר.
לפרטים נוספים לחץ כאן
———————————————————————————————————
מה חדש בקרן המחקר?
מצ"ב מחקר חדש שהסתיים החודש לעיונכם – מומלץ!
"חיידקי staphylococci קואגולז-שליליים (CNS) פתוגניים בעטין: מנגנוני אלימות, שרידות, פגיעה בחלב ועמידות מפני חיטוי"
שם החוקר הראשי: ד"ר שלמה בלום – מכון וטרינרי ע"ש קמרון
חוקרים נוספים: משה שמש – מכון וולקני, אולג קריפוקס – מכון וטרינרי ע"ש קמרון
לקישור למחקר המלא לחץ כאן
———————————————————————————————————
רון רותם מעין יהב הוא הזוכה במקום הראשון בתחרות עוגת גבינה של חג שבועות
למתכון עוגת גבינה בייגלה קרמל מלוח לחץ כאן
|