"המחלבה" נוסדה בשנת 1961 במושב בית יצחק שבשרון. את המחלבה הקימו לפני 54 שנה, בנימין והרי מאיר ז"ל, שני אחים יוצאי הולנד, שהגיעו ארצה לאחר מלה"ע השנייה. השניים הביאו עימם מהולנד באנייה, פרות ליצור חלב, ובכך הקימו את משק הרפת שלהם בבית יצחק. הרפת הניבה חלב עבור המחלבה וכך נבנה מפעל מקצועי לייצור גבינות .
המחלבה נותרה בבעלות המשפחה עד עצם היום הזה, וכיום הבעלים הם צבי ולסלי מאיר. בתם, מאיה אמונה על ניהול מערך השיווק, ובמפעל מועסקים כ-30 עובדים. אנו מתמחים ביצור גבינות גאודה הולנדיות, יוגורט מחלב כבשים- יוגורמה, גבינת חלומי, ריקוטה-אורדה, משקה יוגורט מחלב עזים, לבנה מחלב כבשים, גבינת פרמז'ן מחלב בקר ועוד.
מערך ההפצה של המחלבה נעשה באופן רחב ומקיף לשוק הקמעונאי והמקצועי כאחד. את מוצרינו ניתן לרכוש ברשתות השיווק, בסופרמרקטים המקומיים, במרכולים ובחנויות המובחרות. כל תוצרת המחלבה עוברת בדיקות אבטחת איכות קפדניות במעבדה פנימית וכן נשלחות בדיקות למעבדה חיצונית באופן קבוע.
מוצרי המחלבה נמצאים בהשגחת הרבנות עמק חפר, של הרב אליעזר שמחה וייס. למרבית מוצרי המחלבה הכשר חתם סופר בני ברק (ראו פירוט בעמוד המוצר).
בצמוד למחלבה ישנה מעדניה (חנות המפעל) המציעה את מגוון מוצרי המחלבה במחירים אטרקטיביים, המעדניה פתוחה בשעות נוחות:
ימים א' עד ה' 08:00 – 15:30
ימי ו' וערבי חג 08:00 – 13:30
אצלנו במעדניה תמצאו מגוון רחב של מעדנים, ריבות, שוקולד בעבודת יד, גרנולה איכותיות, פסטות, קמחים, שמני זית, דבש מקומי, עוגיות מתוקות ומלוחות ועוד..
ליצירת קשר: מושב בית יצחק 09-8822394
לאתר המחלבה – לחץ כאן