אפיון הקשר בין יעילות היצור ואיכות הבשר בטלאים לפיטום באמצעות מניפולציה תזונתית

שם המאמר באנגלית: 

Characterization of the Association between Production Efficiency and Meat Quality, via Dietary Manipulation in fattening lambs

מספר עבודה:  362-549-19

שנת התחלת המחקר:  2019

שנת סיום המחקר:  2020

שמות חוקרים: 

מירי כהן – צינדר – חוקרת ראשית, מנהל המחקר החקלאי, המכון לבע"ח, היחידה לבקר לבשר, נוה יער.

חיים ליבוביץ – תזונאי, הזנת טלאים, מו"פ חקלאי העמק

רתם אגמון – מהנדס מחקר בתקן, מנהל עדר הבקר בנוה יער

מילות מפתח בעברית:  תחמיץ מורגינה מכונפת , נצילות מזון , איכות בשר, פרופיל בריאות טלאים ויטמין E

תחום:  צאן

לכניסה למחקר – לחץ כאן